人のくらしを支える
学びを実践し磨く
実験・実習、製作、調査研究等を通して、食物、保育に関する知識や技術を習得し、それらを活用して資格取得や課題を解決する力を身に付けます。
実際に目指せる！
豊富な進路と資格
目指すことのできる進路
食物・保育に関する四年制大学・短期大学・専門学校への進学、また、調理や製菓に関する職業従事者も目指せます。
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食物・保育に関する
四年制大学/短期大学/専門学校 -
調理や製菓にかかわる職業従事者
取得を目指せる資格
- 全国高等学校家庭科
食物調理技術検定 1～3級 - 全国高等学校家庭科
被服製作技術検定 2・3級 - 全国高等学校家庭科
保育技術検定 1～3級
選択できる科目
- 2年次科目
- フードデザイン
- ファッション造形基礎
- 保育基礎
- 生活と器
（学校設定科目） - 幼児教育音楽
（学校設定科目）
- 3年次科目
- 調理
- 栄養
- 保育基礎
- 保育実践
- 幼児教育音楽
（学校設定科目） - 服飾文化
- フードデザイン
授業ピックアップ
保育モデルでは保育実習、折り紙、ピアノ演奏などを通して、保育士を目指すことができます。食物モデルは、調理するだけではなく、食事のマナーや栄養バランスについても学ぶことができ、調理や栄養士の仕事を目指す人にお薦めです。
卒業生からのメッセージ
食とこども 食物モデル
Fさん美作大学
私が邇摩高校を選んだ理由は、自分が学びたい分野を4つの系列から選んで専門的な学習ができることに魅力を感じたからです。小学生のときに管理栄養士という職業を知って興味を持ち、邇摩高校の食物モデルで調理や栄養について学びたいと思い入学しました。
食とこども系列食物モデルでは、2年次には計量の仕方、食材の切り方など基礎的な知識や技術を身につけます。3年次には調理の応用が増え、2年次より難しい勉強や調理を行います。最終的な検定試験では、90分で5品のコース料理を作成します。テーマに合わせて自分で献立を一から考えて試作を繰り返します。工夫や練習が必要で大変でしたが、何度も練習を重ねたことで無事に検定試験に合格することができました。この経験から、調理の練習も大切だけど、手順の確認と食材を使う器具の準備をしっかりすることが大切だと気づきました。食とこども系列食物モデルでは、食について詳しく学び調理技術を身につけることができ、資格取得もできます。
卒業後は、高校での経験と学びを活かし、管理栄養士養成課程のある大学に進学をしました。食や栄養の専門的な学びをさらに深め、邇摩高校で身につけた知識や技術を今後に繋げていきたいと思います。
